Perbedaan Makanan Junk Food Dan Fast Food
Perbedaan Makanan Junk Food Dan Fast Food

Perbedaan Makanan Junk Food Dan Fast Food

Daftar isi

Perbedaan Makanan Junk Food Dan Fast Food- Kita sering mendengar tentang larangan agar tidak memakan junk food atau fast food secara berlebihan.

Namun sebelum melakukan hal tersebut, penting untuk mengetahui apa itu junk food dan fast food serta makanan apa saja yang termasuk dalam dua kategori tersebut.

Istilah makanan cepat saji diciptakan oleh Michael Jacobson, yang merupakan direktur American Center for Science in the Public Interest (organisasi advokasi konsumen yang berfokus pada kesehatan dan nutrisi) pada tahun 1972.

Selama bertahun-tahun, junk food dan fast food dianggap satu dan sama dan sudah waktunya untuk memahami bahwa mereka serupa tetapi tidak sama.

Penting untuk diingat bahwa meskipun mereka semua termasuk dalam kategori makanan “tidak sehat”, itu juga tidak sepenuhnya benar.

Junk food dan fast food didefinisikan dalam beberapa cara di berbagai kamus dan forum memasak. Meskipun mereka sedikit berbeda, inti dari definisi yang berbeda ini adalah:

  • Fast food adalah jenis makanan yang bisa Anda dapatkan dari restoran yang dirancang untuk menyediakan pesanan makanan dengan secepat mungkin.
  • Junk food adalah makanan dengan nilai gizi sangat rendah, kadang-kadang juga disebut sebagai makanan yang kaya akan “kalori kosong”.
BACA JUGA  Apa Sih Yang Dimaksud Dengan Fast Food Dan Apa Keunggulannya

Fast food

Untuk mengetahui perbedaan antara junk food dan fast food, kamu harus mempelajari dulu artinya. Makanan cepat saji atau fast food pada dasarnya adalah makanan cepat saji yang nyaman dan sangat mudah di dapatkan, hanya memerlukan sedikit persiapan dan harganya terjangkau untuk semua orang.

Biasanya, Anda bisa membelinya dari restoran cepat saji baik di outlet atau drive-thru. Misalnya McDonald’s, Burger King dan juga KFC.

Ketika perusahaan fast food pertama kali diperkenalkan ke pasar, mereka menghabiskan sangat banyak uang untuk menargetkan remaja dan juga anak kecil mulai dari status ekonomi rendah untuk mengakses makanan murah.

Jika Anda berasal dari keluarga yang super sibuk dan tidak memiliki cukup waktu untuk menyiapkan makanan, fast food adalah jalan ninja anda ketika sedang lapar.

BACA JUGA  Apa Sih Yang Dimaksud Dengan Fast Food Dan Apa Keunggulannya

Mereka memang tidak sehat karena lemak jahat, kolesterol, natrium, gula halus, dan jutaan kalori. Tapi cepat dan juga murah.

Setelah bertahun-tahun, restoran makanan cepat saji ini akhirnya menambahkan pilihan makanan sehat ke menunya sehingga membuatnya cepat tapi juga sehat.

Seperti salad, jus buah, salad buah, dan masih banyak pilihan sehat lainnya. Dan jika itu tidak cukup, mereka juga menawarkan memanggang dan membakar sebagai lawan menggoreng dan untuk mengurangi makanan berlemak yang harus dihindari.

Contoh fast food antara lain:

  • Pizza
  • Hamburger
  • Kentang goreng
  • Ayam goreng
  • Donat
  • dan sejenisnya.

Junk Food

Sama seperti makanan cepat saji atau fast food, junk food pun juga cepat, mudah diakses dan sangat murah. Yang membedakan junk food dari fast food adalah bahwa junk food sebagian besar terdiri dari apa yang biasanya disebut dengan “kalori kosong”.

BACA JUGA  Apa Sih Yang Dimaksud Dengan Fast Food Dan Apa Keunggulannya

Karena mereka tidak memiliki kandungan nutrisi atau memiliki kandungan nutrisi akan tetapi sangat rendah. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jenis makanan ini karena sudah banyak di jual dimana-mana.

Junk food umumnya ditujukan untuk orang-orang dari segala usia.

Kemasan yang lucu, dukungan selebriti, dan menggunakan warna-warna yang cerah akan menarik perhatian anda, saat Anda melihatnya di media sosial atau di jalan.

Junk food lebih masuk dalam kategori camilan daripada makanan, karena porsinya biasanya tidak terlalu besar.

Misalnya, makanan yang dapat Anda beli dalam wadah kantong kertas, cangkir, atau wadah kontemporer praktis lainnya dan itulah yang di namakan junk food.

Junk food tinggi lemak trans dan jenuh, gula dan natrium, dikemas dengan kalori dan pengawet untuk menambah masa simpan lebih lama.

Contoh junk food mulai dari:

  • Popcorn
  • Keripik kentang
  • Dorito’s
  • Kue kering
  • Biskuit kemasan
  • Permen
  • dan bahkan minuman bersoda.