Resep Ayam Goreng Mentega, Dijamin Bikin Anda Ketagihan
Resep Ayam Goreng Mentega, Dijamin Bikin Anda Ketagihan

Resep Ayam Goreng Mentega, Dijamin Bikin Anda Ketagihan

Resep Ayam- Resep ayam goreng mentega bisa jadi menu makan malam keluarga di rumah. Anda bisa membuatnya dengan resep ala resto yang menyanjung lidah. Berikut cara membuat ayam mentega ala resto.

Ayam goreng dikenal diolah menjadi berbagai kreasi olahan rasa yang enak. Salah satu menu ayam goreng yang bisa Anda coba di rumah adalah ayam goreng mentega.

Cara membuat resep ayam goreng ala resto pada resep ini juga mudah. Singkatnya, sediakan ayam digoreng lalu campurkan dengan saus mentega.

Menu ayam ini menawarkan rasa yang gurih, sehingga sangat cocok untuk lauk kemudian disantap dengan nasi hangat.

BACA JUGA  Resep Olahan Pisang Enak dan Sederhana

Nah, bagi yang ingin mencobanya di rumah, simak resep ayam goreng mentega ala resto berikut ini agar mendapat rasa yang enak.

Untuk membuat Ayam Goreng Mentega, ada beberapa bahan yang perlu Anda sediakan.

Bahan-bahan

  • 500 gram paha ayam tanpa tulang
  • Bawang bombai (sesuai selera)
  • Lada secukupnya untuk ayam
  • 2 sendok makan saus tiram/saus tiram (1 sendok makan untuk bumbu, 1 sendok makan untuk saus)
  • 2 sendok makan margarin blueband
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus cabai / sebotol cabai

Bahan pelengkap

  • Nasi
  • Selada air
  • Telur mata sapi

Cara  membuat resep ayam goreng mentega

Jika semua bahan yang diperlukan sudah disediakan, maka langkah selanjutnya adalah proses pembuatannya. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

  1. Pertama-tama, potong selada air menjadi irisan tipis, potong juga bawang bombai dengan ukuran sedang, dan cincang bawang putih.
  2. Potong paha ayam berukuran sedang, kemudian masukkan ke dalam mangkuk, taburi saus tiram dan merica, lalu remas dengan tangan supaya bumbu meresap.
  3. Langkah selanjutnya masukkan ayam ke dalam lemari es selama 15 menit
  4. Setelah 15 menit, goreng ayam dengan wajan menggunakan sekitar 2 sendok makan mentega. Lalu masukkan ayam setelah mentega meleleh.
  5. Goreng ayam sampai benar-benar kecokelatan untuk membuat rasa yang maksimal.
  6. Sambil menunggu ayam matang, Anda bisa membuat telur mata sapi untuk lauk. Ini opsional, jadi Anda bisa membuatnya atau tidak.
  7. Jika ayam sudah matang, selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang bombai. Masak hingga bawang bombai berubah sedikit layu.
  8. Jika bawang bombai sudah layu, tambahkan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Lalu aduk sampai rata hingga bumbu meresap.
  9. Jika bumbu sudah meresap, kemudian Anda bisa mencicipi apakah bumbu dirasa sudah enak, jika sudah sesuai selera kemudian matikan kompor.
  10. Sajikan ayam goreng mentega di atas piring dengan nasi, tambahkan irisan selada, dan telur mata sapi.
BACA JUGA  Resep Bobor Bayam Enak, Murah, Praktis, dan Sehat

Nah, ulasan diatas adalah resep ayam goreng mentega ala-ala restoran yang bisa Anda coba untuk sajian lezat keluarga di rumah. Semoga membantu dan selamat mencoba!