Sayur asparagus – Dapat dikatakan bahwa sayur asparagus adalah sayuran “elite”. Dibandingkan dengan jenis sayuran lain. Harga pasar asparagus berkisar antara Rp 110.000 hingga Rp 160.000 per kilogram. Sayuran ini biasanya paling mudah ditemukan di supermarket yang menawarkan berbagai jenis sayuran yang benar-benar asing.
Sayur asparagus, bisa dibilang sayuran yang kurang populer dibandingkan jenis sayuran lainnya. Namun, asparagus biasanya menjadi tambahan pada banyak menu pasta atau tumis. Tanaman sayur asparagus ini dapat ditemukan dalam berbagai warna mulai dari hijau, putih atau ungu.
Meski sayur asparagus kurang populer, terutama untuk masakan Indonesia, ternyata mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, asparagus juga kaya akan mineral dan antioksidan. Tak hanya itu, asparagus juga mengandung berbagai vitamin esensial yang dibutuhkan untuk konsumsi sehari-hari. Apalagi sayur asparagus rendah kalori sehingga baik untuk menjaga berat badan.
Bagi yang masih penasaran, Anda bisa menyimak penjelasan beberapa manfaat sayur asparagus untuk kesehatan berikut ini. Dilansir dari Healthline, berikut kami rangkum beberapa manfaat asparagus untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.
Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori
Manfaat kesehatan pertama sayur asparagus adalah kandungan kalorinya yang rendah. Selain rendah kalori, asparagus juga mengandung berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh. Dalam setengah cangkir asparagus sudah mengandung jumlah kalori yang rendah, protein, lemak, serat, vitamin C, vitamin A, vitamin K, asam folat, kalsium, fosfor dan vitamin E. Yang tak kalah penting yaitu, zat besi, seng dan riboflavin .
Dari berbagai nutrisi yang ada di dalamnya, kandungan vitamin K dalam asparagus dikatakan bermanfaat dalam proses pembekuan darah dan kesehatan tulang. Selain itu, kandungan folat pada asparagus juga mampu memberikan asupan nutrisi yang penting untuk menjaga kandungan yang sehat, pertumbuhan sel dan sintesis DNA.
Peningkatan Kesehatan Pencernaan
Manfaat kesehatan sayur asparagus sama pentingnya dengan meningkatkan sistem pencernaan. Dalam hal ini, setengah cangkir asparagus mengandung sekitar 1,8 gram serat, yang memenuhi hingga 7 persen dari kebutuhan harian. Temuan Berdasarkan, diet tinggi serat dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan diabetes.
Tak hanya itu, sayur asparagus juga mengandung serat-serat yang membantu mengatur buang air besar secara teratur. Di sini, serat larut memberi makan bakteri menguntungkan serta meningkatkan jumlah mereka di usus. Bakteri ini sangat berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghasilkan banyak nutrisi penting seperti vitamin B12 dan K2.
Baik Kesehatan Kandungan
Manfaat sayur asparagus untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menjaga kesehatan rahim. Manfaat ini tidak didapat dari tingginya kandungan asam folat di dalamnya. Segera, setengah cangkir sayur asparagus dapat menyediakan 34 persen kebutuhan folat harian untuk wanita hamil.
Dalam hal ini, asam folat merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan ibu hamil untuk membantu pembentukan sel darah merah dan memproduksi DNA untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Tak hanya itu, asupan folat yang cukup juga dapat melindungi janin dari risiko lahir cacat tabung saraf.
Kondisi cacat tabung saraf ini menyebabkan berbagai komplikasi. Mulai dari kurangnya kemampuan untuk mengontrol usus dan kandung kemih, hingga menyebabkan cacat fisik. Dengan begitu, tidak heran jika asam folat merupakan nutrisi penting yang harus diberikan dengan baik, terutama bagi ibu hamil. Hal ini tidak lain adalah menjaga kesehatan ibu dan janin dalam kandungannya.
Sumber Antioksidan yang Tinggi
Manfaat asparagus untuk kesehatan lebih banyak didapat dari kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan yang ada dalam asparagus dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari berbagai risiko kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif. Dalam hal ini, stres oksidatif menyebabkan penuaan, yang bersifat kronis, dan mengarah ke berbagai jenis kanker.
Sedangkan kandungan antioksidan sayur asparagus dapat berupa vitamin C, vitamin E, glutathione serta flavonoid dan polifenol. Padahal kandungan flavonoid dalam asparagus dikatakan sangat tinggi berupa quercetin, isorhamantin dan kaempferol.
Beberapa antioksidan ini sangat berguna untuk menurunkan tekanan darah, dan mereka memiliki sifat anti-inflamasi, antivirus, dan anti-kanker. Tak hanya itu, kandungan antosianin di dalamnya juga telah terbukti mampu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
Membantu Mengurangi Tekanan Darah
Manfaat sayur asparagus untuk kesehatan selanjutnya yang tidak boleh disepelekan adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah secara efektif. Dalam hal ini, kandungan potasium dalam asparagus dapat mengurangi asupan garam untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Kalium melemaskan dinding pembuluh darah sehingga kelebihan garam bisa dikeluarkan melalui urin.
Hal ini terbukti dalam penelitian pada tikus. Dalam studi ini, tikus yang diberi sayur asparagus memiliki tekanan darah 17 persen lebih rendah daripada tikus yang diberi diet standar. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah ini juga terjadi pada manusia. Mengkonsumsi sayuran yang tinggi potasium merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk membantu menjaga kesehatan tekanan darah.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat asparagus untuk kesehatan selanjutnya tidak kalah menarik, yaitu dapat membantu menurunkan berat badan. Dikatakan demikian, sayur asparagus memiliki berbagai potensi yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Kandungan kalori rendah asparagus yang mengungkapkan 20 kalori adalah salah satu faktornya. Berdasarkan hasil penelitian, selalu makan makanan yang rendah kalori dan kaya air. Dengan penurunan berat badan yang efektif
Mudah Disiapkan Di Berbagai Masakan
Manfaat sayur asparagus lainnya untuk kesehatan adalah mudah disiapkan dalam berbagai hidangan. Dalam hal ini, Anda dapat mengolahnya menjadi hidangan panggang, kukus, atau goreng.
asparagus umumnya dicampur ke dalam sejumlah hidangan seperti salad, kentang goreng, frittatas, omelet, dan pasta. Namun, hati-hati memilih asparagus yang masih segar sebelum dimasak, yakni asparagus yang batangnya kuat dan ujungnya sempit.
Kata Kunci : manfaat sayur asparagus
Rekomendasi:
- Harga HP Vivo Y91 2019 Mulai Dari Satu Jutaan? Harga HP Vivo Y91 2019 mulai dari satu jutaan? Vivo adalah salah satu vendor smartphone paling populer di Indonesia. Memang agak sulit untuk menghindari paparan merek Vivo. Pasalnya banyak, logo…
- Perbedaan Makanan Junk Food Dan Fast Food Perbedaan Makanan Junk Food Dan Fast Food- Kita sering mendengar tentang larangan agar tidak memakan junk food atau fast food secara berlebihan. Namun sebelum melakukan hal tersebut, penting untuk mengetahui…
- Manfaat Madu Manuka Dari New Zealend Pernahkah Anda mendengar tentang madu manuka? Berasal dari New Zealend, madu yang diimpor ke Indonesia harganya bisa puluhan kali lipat lebih mahal dari madu biasa. Madu manuka juga dikenal ampuh…
- Jenis Jenis strategi Pemasaran Digital Yang Harus Anda… Jenis Jenis strategi Pemasaran- Dirangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis jenis pemasaran digital: 1. Search Engine Marketing (SEM) Search Engine Marketing (SEM) adalah jenis pemasaran digital yang berusaha menempatkan…
- Beragam Manfaat Sayur Kailan Untuk Kesehatan Sayur Kailan VNeews - Kailan ini digolongkan dengan kembang kol atau brokoli. Dibandingkan dengan kedua sayuran tersebut, sayur kailan memiliki nilai gizi yang paling tinggi. Tahukah Anda bahwa sayuran kailan…
- 5 Bahan Yang Dapat Membuat Rasa Mie Instan Menjadi Mewah Mie Instan- Mie menjadi pilihan makanan populer kedua di Indonesia setelah nasi. Jangan sampai kehabisan ide, ada berbagai cara untuk membuat mie instan yang mewah dan kekinian. Banyak orang di…
- 4 Sehat 5 Sempurna Berubah Menjadi Pedoman Gizi Seimbang Konsep pada pola makan 4 sehat 5 sempurna kini telah disempurnakan lagi kedalam Pedoman Gizi Seimbang (PGS). Perubahan ini didasarkan pada kenyataannya bahwa konsep makanan 4 sehat 5 sempurna tidak…
- Sistem Agroforestri yang Diterapkan di Perkebunan Kopi Perkebunan Kopi- Sistem agroforestri merupakan perpaduan antara agrobisnis pertanian dan kehutanan. Di Indonesia, sistem ini sering disebut sebagai “wanatani” yang merupakan gabungan dari kata “wana” dan “tani” yang berarti hutan…
- Macam-macam Resep Tempe yang Enak, Lezat dan Gampang Dibuat Resep Tempe- Tempe merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Orang Indonesia tidak pernah bosan makan olahan kedelai yang satu ini. Tempe juga merupakan salah satu makanan yang super fleksibel untuk diolah.…
- Rekomendasi Hp 2 Jutaan Terbaik Dari Xiaomi Rekomendasi Hp 2 Jutaan Terbaik Dari Xiaomi- HP Xiaomi Rp 2 jutaan kini mulai semakin populer. Tapi apa rekomendasi Hp 2 jutaan terbaik saat ini? Di tengah masa pandemi seperti…
- Istilah-Istilah Dasar Yang Digunakan Dalam Trading Forex Trading Forex- Investasi merupakan salah satu upaya finansial yang dapat dilakukan seseorang untuk memperoleh keuntungan (return) di masa yang akan datang. Beberapa jenis investasi yang bisa dilakukan adalah, mulai dari…
- Aneka Manfaat Sayur Pakcoy untuk Kesehatan Pakcoy - Manfaat sayur pakcoy bagi kesehatan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya yang melimpah. Jenis sayuran hijau ini disebut-sebut sebagai salah satu yang paling sehat. Ini berkat kandungan nutrisi yang tinggi…
- Beberapa Manfaat Buah Tin Untuk Kesehatan Organ Tubuh Buah Tin- Buah tin atau ara merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh. Ada beberapa manfaat buah ara yang bisa kita dapatkan ketika mengkonsumsinya. Seperti…
- Download Aplikasi Gonovel Penghasil Uang Terbaru Peredaran aplikasi penghasil uang dalam beberapa bulan terakhir sedang booming. Aplikasi yang bisa menghasilkan dan paling populer adalah yang memiliki format video pendek atau game. Saat ini, aplikasi penghasil uang…
- Rekomendasi Madu Yang Bagus Untuk Daya Tahan Tubuh Rekomendasi madu yang bagus untuk daya tahan tubuh, siapapun pasti tahu bahan alami yang memiliki rasa manis yang tidak biasa ini ya, madu adalah cairan yang dihasilkan oleh lebah yang…
- Macam-Macam Manfaat Buah Merah Dari Tanah Papua Macam-Macam Manfaat Buah Merah Dari Tanah Papua- Buah merah atau kuansu adalah buah yang hanya tumbuh di wilayah Papua, khususnya di daerah pegunungan Jayawijaya, Ayamaru Sorong, Timika, Makasar, Manokwari dan…
- Pengertian dari Riset Pemasaran Adalah dan Jenisnya Berencana untuk meluncurkan produk atau kampanye baru, tetapi tidak tahu apa yang sebenarnya diinginkan konsumen? Atau bingung kenapa produk yang Anda jual kurang diminati? Melakukan riset pemasaran adalah cara paling…
- Manfaat Minum Teh Melati Sariwangi bagi Kesehatan Tubuh Teh Melati Sariwangi- Teh melati merupakan salah satu jenis teh yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Anda dapat dengan mudah menemukan teh beraroma melati di pasaran, diproduksi dan dikemas dalam berbagai…
- Rempah-Rempah Jaga Daya Tahan Tubuh Mudah Ditemukan Memberi asupan makan tubuh makanan tertentu dapat membantu menjaga sistem kekebalan imunitas tubuh tetap kuat. Rempah-rempah merupakan salah satu jenis bahan makanan yang dapat menjaga daya tahan tubuh. Bahan makanan…
- Resep Olahan Pisang Enak dan Sederhana Tak perlu diragukan lagi kandungan gizi buah pisang. Ada protein, vitamin C, potasium, dan serat yang baik untuk pencernaan. Tak heran jika kemudian banyak orang yang menjadikan diet sebagai camilan…
- 5 Rekomendasi Aplikasi Jualan Online Paling Terpercaya Rekomendasi Aplikasi Jualan Online Vneews - Belanja online dengan aplikasi jualan online adalah salah satu tren baru yang dihasilkan oleh era digital internet. Jika sebelumnya Anda harus menghabiskan waktu khusus…
- Resep Ayam Bakar Kecap Rawit Yang Perlu Anda Coba Resep ayam- Ayam bakar dengan kecap selalu menjadi menu favorit karena rasanya yang enak dan legit. Apalagi disajikan dengan menambahkan sedikit cabai pedas. Paling enak disantap menggunakan nasi hangat dengan…
- Perpanjang Masa Aktif Kartu Telkomsel Tanpa Isi Ulang Pulsa Perpanjang Masa Aktif Kartu Telkomsel Tanpa Isi Ulang Pulsa Vneews - Jangan samapai anda lupa untuk mengecek masa aktif kartu seluler Anda. Jika Anda pengguna kartu prabayar Telkomsel, cek masa…
- Pemasaran adalah Meliputi: Pengertian, Jenis dan Fungsinya Pemasaran merupakan kegiatan mempercepat pergerakan barang dan jasa yang dijual dari produsen atau distributor ke tangan konsumen. Pemasaran merupkan istilah yang sering kita dengar. Pemasaran sering dikacaukan dengan marketing, apa…
- Rekomendasi Merk Tv Terbaik Yang Layak Dibeli Merk Tv Terbaik- Sangat sulit untuk menentukan merk TV terbaik saat ini karena jumlah produsen perangkat elektronik yang bersaing di pasar TV saat ini sangat besar. Tak hanya kama produsen…
- Beberapa Jenis Promosi Penjualan Produk Promosi Penjualan- Setiap orang yang memiliki usaha atau bisnis tentunya akan selalu membutuhkan promosi penjualan untuk setiap produknya kepada konsumen. Promosi diperlukan oleh pengusaha atau perusahaan yang menjual barang atau…
- Manfaat Buah Pir Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa Manfaat Buah Pir Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa VNeews - Buah pir adalah salah satu buah yang sangat populer di kalangan masyarakat diseluruh penjuru dunia. Apakah Anda salah satunya?…
- Berbagai Manfaat Buah Bit Yang Baik Untuk Kesehatan Berbagai Manfaat Buah Bit- Bit merupakan jenis umbi-umbian yang mengandung nutrisi penting. Sebuah studi menunjukkan berbagai manfaat dari buah bit, termasuk membantu dalam menurunkan tekanan darah, meningkatkan energi, dan menjaga…
- Mengenali Jenis Reksa Dana Dan Istilah Dalam Reksa Dana Mengenali jenis-jenis reksa dana dan istilah dalam reksa dana adalah langkah awal untuk memulai investasi di reksa dana, namun sebelum itu anda harus menentukan tujuan anda. Menentukan tujuan Setelah anda…
- Aneka Resep Tumis Pakcoy, Enak, Sehat & Mudah Dibuat Siapa yang tidak tahu sayuran pakcoy? Sayuran yang mirip dengan sawi namun dalam versi yang lebih kecil ini merupakan salah satu sayuran yang paling enak untuk dinumis. Anda tidak akan…