Tahu Telur Kecap Khas Surabaya– Semua daerah di Indonesia memiliki masakan tradisionalnya masing-masing, salah satunya adalah Surabaya. Selain Tahu tek, warga Surabaya juga punya makanan tradisional lain yang bahan dasarnya sama, tahu. Hidangan ini bernama tahu telur dan tidak kalah enaknya dengan tahu tek. Inilah mengapa resep masakan tahu telur menjadi salah satu resep favorit untuk dicoba di rumah.
Tahu telur kecap sendiri hampir sama dengan tahu tek, hanya saja perbedaannya terletak pada cara pengolahannya. Untuk memasak tahu tek, Anda membutuhkan tahu yang dimasak sedang. Sedangkan untuk memasak tahu telur, Anda membutuhkan tahu goreng dalam bungkus telur. Untuk kuahnya, kedua masakan berbahan dasar tahu ini menggunakan kuah kacang yang dicampur dengan petis.
Resep Tahu Telur Kecap Lezat
Sajian tahu telur khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu goreng dan disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang dilumuri saus kacang yang nikmat. Berikut ini adalah resep memasak masakan sederhana namun enak dan lezat ini:
Bahan-bahan:
- 400 gram tahu putih, potong dadu
- 4 butir telur ayam
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelengkap:
- 4 sendok makan bawang goreng
- 4 sendok makan seledri, iris
- 200 gram tauge, siapkan air panas
Bahan bumbu kacang:
- 100 gram kacang tanah goreng
- 6 sendok makan kecap manis
- 200 ml air matang
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 5 buah cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan terasi
Cara membuat tahu telur:
1. Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan. Kocok telur, tambahkan tepung terigu dan sedikit garam, aduk hingga rata. Masukkan tahu goreng ke dalam kocokan telur, aduk rata. Panaskan minyak, goreng massa telur tahu dalam delapan tortilla, angkat dan simpan.
2. Bumbu Kacang: Haluskan bawang putih, garam, dan cabai. Tambahkan kacang tanah, haluskan. Tuang air lalu masukkan terasi dan kecap. Aduk hingga rata, sisihkan.
3. Letakkan tahu telur di piring, taruh tauge di atasnya lalu siram dengan sausnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Anda juga bisa memberinya potongan kue beras.
Rekomendasi:
- Cara Sukses Menjadi Seorang Blogger Cara Sukses Menjadi Seorang Blogger - Blogging sekarang menjadi salah satu cara terbaik untuk berbagi informasi atau tips tentang hobi dan ide, atau bahkan menghasilkan uang secara online. Terkadang menentukan…
- Game Penghasil Uang Yang Bisa Di Percaya Game penghasil uang yang bisa di percaya, Mungkin Anda penasaran dan ingin tahu game mana saja yang bisa menghasilkan uang dan sudah terbukti membayar penggunanya dan wajib dicoba. Jadi kami…
- Minuman Energi Alami, Aman, Berkhasiat dengan Bahan Murah -Kebanyakan orang menganggap minuman energi diperlukan untuk mendukung aktivitas sehari-hari yang berat. Khusus untuk atlet yang diharuskan tetap aktif melalui latihan, bisa sampai 8 jam sehari. Untuk menunjang kebutuhan energi…
- Resep Ayam Goreng Mentega, Dijamin Bikin Anda Ketagihan Resep Ayam Vneews - Resep ayam goreng mentega bisa jadi menu makan malam keluarga di rumah. Anda bisa membuatnya dengan resep ala resto yang menyanjung lidah. Berikut cara membuat ayam…
- Ciri khas suatu ekosistem yang seimbang adalah Ciri khas suatu ekosistem yang seimbang adalah a. aliran energi dan materi berjalan searah dari konsumen ke produsen b. pertambahan populasi masing-masing komponen sama c. aliran energi dan materi dari…
- 3 Resep Tahu Gejrot Yang Bisa Anda Coba Sendiri Di rumah Resep Tahu Gejrot- Tahu gejrot merupakan makanan khas Cirebon yang sangat digemari oleh banyak orang. Makanan ini berupa tahu goreng yang dipadukan dengan kuah pedas. Nah, kuah inilah yang membuat…
- Resep Soft Cookies Lumer Yang Gampang Dibuat Resep Soft Cookies Lumer- Camilan berupa soft cookies, kini digemari oleh banyak kalangan, terutama remaja milenial. Tak heran jika banyak orang yang ingin mencoba resep soft cookies ini di rumah.…
- Aneka Resep Tumis Pakcoy, Enak, Sehat & Mudah Dibuat Siapa yang tidak tahu sayuran pakcoy? Sayuran yang mirip dengan sawi namun dalam versi yang lebih kecil ini merupakan salah satu sayuran yang paling enak untuk dinumis. Anda tidak akan…
- 8 Makanan Pencegah Osteoporosis, Konsumsi Setiap Hari Ya Makanan Pencegah Osteoporosis Vneews - Seiring bertambahnya usia, kesehatan tulang biasanya menurun, yang mengarah pada risiko osteoporosis. Itulah mengapa perlu memperhatikan kesehatan tulang-tulang tersebut. Salah satu caranya, adalah dengan mengonsumsi…
- Apakah Anda memiliki yang diperlukan untuk menjadi Affiliate… Menjadi affiliate marketer Vneews - Masing-masing dari kita memiliki minat atau hobinya sendiri. Beberapa menyukai semua jenis buku, musik, dan film, sementara yang lain menyukai olahraga dan perjalanan. Ada juga…
- Rekomendasi Game Strategi Android Buatan Anak Bangsa Game strategi android buatan Anak Bangsa, sudah pasti sepantasnya kita berdiam diri di rumah dan bermain game strategi di smartphone. Seri game di bawah ini banyak mengandung tema-tema menarik sehingga…
- Kumpulan Cara Membuat Nugget Tahu Sederhana dan Gampang Membuat Nugget Tahu Vneews - Cara membuat nugget tahu sangat mudah dan bisa diselesaikan dalam waktu singkat. Nugget tahu merupakan makanan ringan yang bergizi dan kaya nutrisi yang cocok juga…
- 9 Aplikasi TV Offline Android Terbaik Aplikasi TV Offline Android Vneews - Ada banyak situs web yang saat ini menawarkan siaran nasional atau internasional. Anda dapat dengan mudah memilih saluran sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Penyiaran…
- Ide Bisnis Sampingan Untuk Menambah Penghasilan Bisnis sampingan adalah salah satu cara untuk menambah penghasilan. Di Indonesia, bisnis sampingan sering dijalankan dari dalam rumah atau biasa disebut dengan bisnis rumahan. Bisnis rumahan umumnya membidik warga sekitar…
- Apa Perbedaan Penjualan dan Pemasaran? Bagi Pembisnis Wajib… Perbedaan Penjualan dan Pemasaran Vneews - Pengertian perbedaan penjualan dan pemasaran bagi seorang pembisnis harus wajib tahu. Penjualan adalah kegiatan perusahaan menjual produk dan jasa. Pemasaran merupakan salah satu faktor…
- 3 Olahan Mie Instan, Dijamin Kamu Nagih Banget! Olahan Mie Instan Vneews - Mie instan menjadi salah satu makanan pokok saat rasa lapar menyerang secara tiba-tiba di malam hari. Selain membuat praktis, olahan mie instan juga mengandung banyak…
- Pengakuan Mengejutan Dari Billar Dan Lesti Kejora Pengakuan Mengejutan Dari Billar Dan Lesti Kejora- Penyanyi Lesti Kejora dan artis Rizky Billar membuat pengakuan yang sangat mengejutkan. Nampaknya pasangan ini sudah mulai berumah tangga sejak awal tahun 2021.…
- Kumpulan Resep Tahu Kecap Spesial dan Praktis!! Resep Tahu Kecap- Tahu adalah salah satu bahan favorit banyak orang. Dari anak kecil hingga orang tua suka menyantap aneka olahan tahu. Tak hanya sebagai camilan, tahu juga bisa disajikan…
- Sayur Bayam : Ciri, Jenis, Dan Cara Memasaknya Semua orang pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur yang bernama bayam. Biasanya bayam dijadikan pilihan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain rendah lemak, rendah kalori,…
- Tips Cara Hemat untuk Bisa Bermain Game Jika Anda belum melihat harga komputer baru atau permainan video dan sistem permainan secara keseluruhan akhir-akhir ini, Anda mungkin akan terkejut. Permainan dan sistem permainan saat ini dapat berjalan dari…
- Ovarium adalah tempat terjadinya Ovarium adalah tempat terjadinya A.Fertilisasi B.Implantasi C.Pematangan ovum D.Perkembangan bayi Jawaban : C.Pematangan ovum Penjelasan untuk Ovarium adalah tempat terjadinya Ovarium adalah nama lain dari Indung Telur yang hanya dijumpai…
- Chef Juna Juri Di Master Chef Yang Tampan Dan Karismatik Siapa yang tidak kenal dengan Chef Juna, Juri di Master Chef yang tampan dan karismatik. Meski sudah menjadi duda, Chef Juna tetap digandrungi oleh banyak kontestan. Chef Juna tidak hanya…
- Cara Mudah Main Saham di Aplikasi Ajaib, Banyak Untungnya! Cara Mudah Main Saham di Aplikasi Ajaib Vneews - Pasar saham sudah seringkali jadi pilihan investasi terbaik para pemula. Ketika main saham, kita harus tahu tentang adanya resiko baik itu…
- Perjuangan Lord Adi Masuk MasterChef Season 8 Setelah sukses memasuki Season 8 dari Top 3 MasterChef Indonesia, perjuangan Lord Adi untuk masuk Masterchef Season 8 dan bisa sampai sejauh ini bisa dijadikan contoh bagi banyak orang bahwa…
- Resep Bistik Daging Sapi Khas Jawa Gampang dan Wajib… Resep Bistik Daging Sapi Vneews - Bistik adalah steik daging sapi ala Indonesia yang disajikan dengan kentang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Steaknya juga diberi saus pelengkap untuk memperkaya…
- Bayi tampak gelisah dan menggaruk kepala serta telinga saat… Bayi tampak gelisah dan menggaruk kepala serta telinga saat sedang menyusu Halo, dok. Saya punya bayi 3 bulan, asi eksklusif, biasa saya tidurkan dengan disusui dalam posisi berbaring. Ketika sangat…
- Resep Bobor Bayam Enak, Murah, Praktis, dan Sehat Resep Bobor Bayam- Bosan dengan masakan bayam bening? Bagaimana jika dibuat menjadi bobor bayam, akan lebih enak lagi. Yuk, intip cara kerja resep bobor Bayam ini! Di Jawa Tengah, istilah…
- Resep Semur Jengkol Yang Gampang Dan Enak Resep Semur Jengkol Yang Gampang Dan Enak- Resep semur jengkol bisa menjadi referensi menu masakan bagi Anda yang menyukai masakan unik. Jengkol memiliki aroma yang khas dengan daging buah yang…
- Fungsi Kalaza adalah Fungsi Kalaza adalah A. Menjaga posisi embrio agar tidak mudah goyang B. Melindungi telur dari gangguan mekanis C. Sebagai sumber makanan D. Sebagai tempat pertukaran tugas Jawaban : A. Menjaga…
- Resep Oseng Tempe Ala Rumahan Murah, Mudah, Lezat & Bergizi Oseng Tempe- Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan tempe sudah mendunia, tempe memang makanan khas yang kaya nutrisi dan baik untuk tubuh.…
V Neews Berita dan Informasi terbaru dari berbagai sumber yang terpercaya
